প্রবাসে সময় সুইডেনে বাড়ছে বাংলাদেশি পণ্যের চাহিদা

সারা বিশ্বের মতো সুইডেনেও রয়েছে বাংলা খাবারের চাহিদা। প্রবাসীদের পাশাপাশি সুইডিশদের কাছেও বাংলা খাবার সমান জনপ্রিয়। দেশটিতে রয়েছে শত শত বাংলাদেশি মালিকানাধীন রেষ্টুরেন্ট। বাংলা খাবারের পাশাপাশি বাংলাদেশের মুখরচক স্ট্রিট ফুড ফুসকা চটপটির ব্যবসাও শুরু করেছেন অনেকে। যা বাংলা খাবারের সাথে বাংলাদেশি সংস্কৃতিকে বিদেশের মাটিতে তুলে ধরছে।

বাংলাদেশি খাবারের একটি দোকানে খেতে এসে একজন শিক্ষার্থী বলেন, ‘এখানে দেশের খাবারের যে স্বাদ সেটি পাওয়া যাচ্ছে। সপ্তাহে প্রতি রবিবার আমি এখানে দেশি খাবারের স্বাদ নিতে আসি।’

সুইডেনে করোনা সংক্রমণ অস্বাভাবিকভাবে বাড়তে থাকায় রাত ১০ টার পর নাইট ক্লাব ও বার বন্ধ ঘোষণা করেছে সরকার। আর তাই প্রবাসীদের পাশাপাশি সুইডিশরাও মুখরচক এসব খাবারের দিকে ঝুঁকছেন।

সুইডেনে বাড়ছে বাংলাদেশিদের সংখ্যা, সেই সাথে বাড়ছে বাংলাদেশি পন্যের চাহিদা। একসময় বাংলাদেশি খাবার পাওয়া দুষ্কর হলেও এখন সহজেই নিত্য প্রয়োজনীয় দ্রব্যাদিসহ বাংলাদেশি মিষ্টি, ফুসকা সবই পাওয়া যায় বাংলাদেশিদের পরিচালিত এসব দোকানগুলোতে।