রসুই ঘর ঘোল নাকি লাচ্ছি, ওজন কমাতে খাবেন কোনটি
১৬-০৮-২০২০, ১৮:১৮
রসুই ঘর ডেস্ক
দই দিয়ে তৈরি করা হয় ঘোল এবং লাচ্ছি। এই দুই পানীয়ের মধ্যে একটি মিষ্টি অন্যটি টক। তবে স্বাদে যাহোক না কেন, দুইটিতেই রয়েছে ভিন্ন ভিন্ন পুষ্টিগুণ।
ক্যালসিয়াম, ভিটামিন-বি, দস্তা এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ ঘোল ও লাচ্ছি। দুটি পানীয়ই স্বাস্থ্যকর প্রোবায়োটিক সমৃদ্ধ, যা অন্ত্রের স্বাস্থ্য এবং হজমের উন্নতি হিসাবে পরিচিত। ওজন কমানোর জন্য দুটি পানীয়ই কার্যকরী ভূমিকা রাখে।
তবে ওজন কমানোর ক্ষেত্রে বেশি কার্যকরী কোনটি, সে বিষয়ে থাকছে বিস্তারিত-
ঘোল: দুপুরের খাবারের পর ঘোল পান করলে হজমশক্তি বাড়ায়, অ্যাসিড রিফ্লাক্স প্রতিরোধ করে এবং ফ্যাট কমায়।
লাচ্ছি: এতে বেশি ফ্যাট থাকে এবং স্বাদে মিষ্টি হওয়ায় ক্যালোরি বেশি থাকে। তাই প্রোবায়োটিক সমৃদ্ধ হওয়ায় লাচ্ছি ফোলাভাব এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো হজম সমস্যা সমাধানে সহায়তা করে।
ওজনের কমানোর জন্য কোনটি ভালো?
ওজন হ্রাস মানে হলো শরীরে ক্যালোরির পরিমাণ কমানো। এজন্য ওজন কমাতে গেলে ক্যালোরি খরচ করতে হয় এবং এটি গ্রহণের পরিমাণও কমাতে হয়। এজন্য ওজন কমানোর ক্ষেত্রে ঘোল লাচ্ছির চেয়ে ভাল। কারণ এতে কম ফ্যাট এবং কম ক্যালোরি রয়েছে।
তবে পুষ্টিগুণে এবং স্বাস্থ্য উপকারিতাই দুটি পানীয়ের গুণাগুণ প্রায় একই।
