রসুই ঘর ঘরেই বানান ফিশ কেক

১১-০৩-২০২০, ১৮:৩৮

রসুই ঘর ডেস্ক

fb tw
ঘরেই বানান ফিশ কেক
বলা হয়ে থাকে ‘মাছে ভাতে ভাঙালি’। আর বাঙালির মাছের পদ ছাড়া ডাইনিং যেনো সাজেই না। মাছের একটি পদ বাঙালির খাবারের তৃপ্তি এনে দেয়। তাই আপনাদের জন্য মাছের নতুন রেসিপি দেওয়া হলো। যা আপনি বাড়িতেই বানিয়ে ফেলতে পারবেন। 
যা যা লাগবে:
আড় মাছের ফিলে (২০০ গ্রাম, ছোট ছোট টুকরোতে কেটে নেওয়া), পেঁয়াজ (১ টা বড়, কুচোনো), রোস্টেড রসুন কুচি (২ টেবল চামচ), নুন (স্বাদমতো), এমএসজি বা মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট (১/৩ চা-চামচ), ফিশ সস (১ টেবল চামচ), চিনি (আধ চা-চামচ), ধনেপাতা কুচি (আধ কাপ), লেবুর রস (১ চা-চামচ), ডিম (১ টা), কর্ন স্টার্চ (২ টেবল চামচ), লঙ্কা (৩ টে, কুচোনো), লেবু পাতা (২ টো, পাতলা করে কুচোনো), তেল।
প্রস্তুত প্রণালী:
লেবুপাতা বাদে সব উপকরণ ব্লেন্ডারে দিয়ে মিহি করে বেটে নিন। এবার এই মিশ্রণে মেশান লেবুপাতা কুচি। এবারে এই মিশ্রণ থেকে অল্প করে নিয়ে পছন্দমতো আকারে গড়ে নিন। ননস্টিক প্যানে তেল গরম করে তাতে মাছের ছোট ছোট কেকগুলো সেঁকে নিলেই রেডি। গরম গরম পরিবেশন করুন।
stay home stay safe

করোনা ভাইরাস লাইভ

বাংলার সময়
বাণিজ্য সময়
বিনোদনের সময়
খেলার সময়
আন্তর্জাতিক সময়
মহানগর সময়
অন্যান্য সময়
তথ্য প্রযুক্তির সময়
রাশিফল
লাইফস্টাইল
ভ্রমণ
প্রবাসে সময়
সাক্ষাৎকার
মুক্তকথা
বাণিজ্য মেলা
রসুই ঘর
বিশ্বকাপ গ্যালারি
বইমেলা
উত্তাল মার্চ
সিটি নির্বাচন
শেয়ার বাজার
জাতীয় বাজেট
বিপিএল
শিক্ষা সময়
ভোটের হাওয়া
স্বাস্থ্য
ধর্ম
চাকরি
পশ্চিমবঙ্গ
ফুটবল বিশ্বকাপ
ভাইরাল
সংবাদ প্রতিনিধি
বিশ্বকাপ সংবাদ
Latest News
এক্সক্লুসিভ লাইভ
বিপিএল ২০২০

করোনা ভাইরাস লাইভ

আপনিও লিখুন
ছবি ভিডিও টিভি আর্কাইভ
মোবাইল অ্যাপস ডাউনলোড করুন
GoTop