রসুই ঘর ঘরেই বানান ফিশ কেক

১১-০৩-২০২০, ১৮:৩৮

রসুই ঘর ডেস্ক

fb tw
ঘরেই বানান ফিশ কেক
বলা হয়ে থাকে ‘মাছে ভাতে ভাঙালি’। আর বাঙালির মাছের পদ ছাড়া ডাইনিং যেনো সাজেই না। মাছের একটি পদ বাঙালির খাবারের তৃপ্তি এনে দেয়। তাই আপনাদের জন্য মাছের নতুন রেসিপি দেওয়া হলো। যা আপনি বাড়িতেই বানিয়ে ফেলতে পারবেন। 
যা যা লাগবে:
আড় মাছের ফিলে (২০০ গ্রাম, ছোট ছোট টুকরোতে কেটে নেওয়া), পেঁয়াজ (১ টা বড়, কুচোনো), রোস্টেড রসুন কুচি (২ টেবল চামচ), নুন (স্বাদমতো), এমএসজি বা মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট (১/৩ চা-চামচ), ফিশ সস (১ টেবল চামচ), চিনি (আধ চা-চামচ), ধনেপাতা কুচি (আধ কাপ), লেবুর রস (১ চা-চামচ), ডিম (১ টা), কর্ন স্টার্চ (২ টেবল চামচ), লঙ্কা (৩ টে, কুচোনো), লেবু পাতা (২ টো, পাতলা করে কুচোনো), তেল।
প্রস্তুত প্রণালী:
লেবুপাতা বাদে সব উপকরণ ব্লেন্ডারে দিয়ে মিহি করে বেটে নিন। এবার এই মিশ্রণে মেশান লেবুপাতা কুচি। এবারে এই মিশ্রণ থেকে অল্প করে নিয়ে পছন্দমতো আকারে গড়ে নিন। ননস্টিক প্যানে তেল গরম করে তাতে মাছের ছোট ছোট কেকগুলো সেঁকে নিলেই রেডি। গরম গরম পরিবেশন করুন।

করোনা ভাইরাস লাইভ

আরও সংবাদ

করোনা ভাইরাস লাইভ ›

লাইভ অনুষ্ঠান বুলেটিন ছবি ভিডিও টিভি আর্কাইভ
বাংলার সময়
বাণিজ্য সময়
বিনোদনের সময়
খেলার সময়
আন্তর্জাতিক সময়
মহানগর সময়
অন্যান্য সময়
তথ্য প্রযুক্তির সময়
রাশিফল
লাইফস্টাইল
ভ্রমণ
প্রবাসে সময়
সাক্ষাৎকার
মুক্তকথা
বাণিজ্য মেলা
রসুই ঘর
বিশ্বকাপ গ্যালারি
বইমেলা
উত্তাল মার্চ
সিটি নির্বাচন
শেয়ার বাজার
জাতীয় বাজেট
বিপিএল
শিক্ষা সময়
ভোটের হাওয়া
স্বাস্থ্য
ধর্ম
চাকরি
পশ্চিমবঙ্গ
ফুটবল বিশ্বকাপ
ভাইরাল
সংবাদ প্রতিনিধি
সর্বশেষ সংবাদ
অনুসদ্ধান
মোবাইল অ্যাপস ডাউনলোড করুন
GoTop