রসুই ঘর রেসিপি: মাছের ডিমের কাবাব

০৩-০২-২০২০, ১৬:৪৬

রসুই ঘর ডেস্ক

fb tw
রেসিপি: মাছের ডিমের কাবাব
মাছের কাবাব তো অনেকেই খেয়েছেন। মাছের ডিম দিয়ে তৈরি কাবাব কি খেয়েছেন?। হ্যাঁ, একদম ঠিক শুনছেন। মাছের ডিমের কাবাব। আজকে আমরা আপনাদের একেবারেই ভিন্ন স্বাদের রুই মাছের ডিমের কাবাব তৈরির পদ্ধতি জানাবো। খুবই সহজ এবং সুস্বাদু এই কাবাবটি। চলুন জেনে নেয়া যাক রুই মাছের ডিম দিয়ে কাবাব তৈরির রেসিপি-
উপকরণ:
রুই মাছের ডিম- ২ কাপ
পেঁয়াজ কুচি- ১ কাপ
কাঁচা মরিচ কুচি- ৩ চা চামচ
ধনেপাতা কুচি- আধ কাপ
মরিচের গুঁড়া- ১ চা চামচ
হলুদের গুঁড়া- ১/৪ চা চামচ
লবণ- পরিমাণমতো
টালা জিরার গুঁড়া- আধ চা চামচ
কাবাব মসলা- আধ চা চামচ
চালের গুঁড়া বা কর্নফ্লাওয়ার- ১/৪ কাপ
লেবুর রস- সামান্য
তেল- ভাজার জন্য।
প্রণালি:
তেল ছাড়া সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিতে হবে। এবার প্যানে তেল গরম করে নিন। মিশ্রণটিকে ছোট ছোট বলের আকৃতি করে হাতের তালুতে নিয়ে আরেক হাতের তালু দিয়ে চাপ দিয়ে চ্যাপ্টা করে নিতে হবে। এরপর ডুবো তেলে দিয়ে ভেজে নিতে হবে। সাদা ভাত কিংবা পোলাওয়ের সঙ্গে পরিবেশন করুন।

করোনা ভাইরাস লাইভ

আরও সংবাদ

করোনা ভাইরাস লাইভ ›

লাইভ অনুষ্ঠান বুলেটিন ছবি ভিডিও টিভি আর্কাইভ
বাংলার সময়
বাণিজ্য সময়
বিনোদনের সময়
খেলার সময়
আন্তর্জাতিক সময়
মহানগর সময়
অন্যান্য সময়
তথ্য প্রযুক্তির সময়
রাশিফল
লাইফস্টাইল
ভ্রমণ
প্রবাসে সময়
সাক্ষাৎকার
মুক্তকথা
বাণিজ্য মেলা
রসুই ঘর
বিশ্বকাপ গ্যালারি
বইমেলা
উত্তাল মার্চ
সিটি নির্বাচন
শেয়ার বাজার
জাতীয় বাজেট
বিপিএল
শিক্ষা সময়
ভোটের হাওয়া
স্বাস্থ্য
ধর্ম
চাকরি
পশ্চিমবঙ্গ
ফুটবল বিশ্বকাপ
ভাইরাল
সংবাদ প্রতিনিধি
সর্বশেষ সংবাদ
অনুসদ্ধান
মোবাইল অ্যাপস ডাউনলোড করুন
GoTop