রসুই ঘর মজাদার স্ট্রবেরি জ্যাম বানাবেন যেভাবে

১৮-০১-২০২০, ১৬:৪৪

রসুই ঘর ডেস্ক

fb tw
মজাদার স্ট্রবেরি জ্যাম বানাবেন যেভাবে
প্রায় অনেকেরই স্ট্রবেরি ফলটা খুব প্রিয়। বিশেষ করে বাচ্চাদের খুব প্রিয় হয়। এই স্ট্রবে দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে মজাদার স্ট্রবেরি জ্যাম। যেটি বাচ্চাদের সকালের নাস্তায় অথবা স্কুলের টিফিনে প্রিয় হয়ে উঠতে পারে। খাবারটি দেখতে যেমন সুন্দর তেমনি পুষ্টিকরও।
স্ট্রবেরি জ্যাম বানাতে উপকরণ যা যা লাগবে:
১. স্ট্রবেরি- ৫০০ গ্রাম
২. লেবুর রস- ২০ গ্রাম
৩. চিনি-৩০০ গ্রাম
যেভাবে জ্যাম প্রস্তুত করবেন:
প্রথমে স্ট্রবেরিগুলো ভালোভাবে ধুয়ে ছোট ছোট টুকরো করে নিতে হবে। এবার চুলায় একটি প্যানে স্ট্রবেরিগুলো দিয়ে হালকা আঁচে জ্বাল দিতে থাকুন। সামান্য পানি দিতে পারেন। কিছুক্ষণের মধ্যেই এটা গলে যেতে থাকবে। স্ট্রবেরি মেল্ট হওয়ার সময়ে চিনি দিয়ে দিতে হবে। ভালোভাবে নাড়তে হবে যেন পুড়ে না যায়। চিনি দেয়ার পরই স্ট্রবেরি থেকে বের হওয়া রস বা পানিতে আঠালো ভাব চলে আসবে।  
এবার ভালো করে মিশ্রণটি নাড়তে থাকুন। একদম ঘন হয়ে আসলে লেবুর রস দিয়ে চুলা বন্ধ করে দিন। ঠাণ্ডা করে একটি কাঁচের জারে তুলে রাখুন। তারপর এটাকে ফ্রিজে রেখে দিন। স্ট্রবেরি জ্যাম রেডি! এটা ফ্রিজে ১সপ্তাহ পর্যন্ত ভালো থাকবে।

করোনা ভাইরাস লাইভ

বাংলার সময়
বাণিজ্য সময়
বিনোদনের সময়
খেলার সময়
আন্তর্জাতিক সময়
মহানগর সময়
অন্যান্য সময়
তথ্য প্রযুক্তির সময়
রাশিফল
লাইফস্টাইল
ভ্রমণ
প্রবাসে সময়
সাক্ষাৎকার
মুক্তকথা
বাণিজ্য মেলা
রসুই ঘর
বিশ্বকাপ গ্যালারি
বইমেলা
উত্তাল মার্চ
সিটি নির্বাচন
শেয়ার বাজার
জাতীয় বাজেট
বিপিএল
শিক্ষা সময়
ভোটের হাওয়া
স্বাস্থ্য
ধর্ম
চাকরি
পশ্চিমবঙ্গ
ফুটবল বিশ্বকাপ
ভাইরাল
সংবাদ প্রতিনিধি
বিশ্বকাপ সংবাদ
Latest News
এক্সক্লুসিভ লাইভ
বিপিএল ২০২০

করোনা ভাইরাস লাইভ

আপনিও লিখুন
ছবি ভিডিও টিভি আর্কাইভ
মোবাইল অ্যাপস ডাউনলোড করুন
GoTop